CERVEJA COLORADO APPIA - HONEY BEER

Família: Híbrida mista.
Tipo:  Speciality Honey Beer.
Ingredientes: Água, malte de cevada, malte de trigo, lúpulo, levedura e mel.
Amargor: Quase nenhum amargor (IBU = 10).
Espuma: Branca de altura média.
Cor: Amarelo ouro.
Teor alcoólico: 5,5% vol.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 16,00 a garrafa de 600 ml

Esta cerveja ganhou medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja (2017) na categoria Híbrida Mista (Speciality Honey Beer). Isto serve para vocês perceberem a qualidade dela. Uma bebida suave com um toque de mel, leve aroma de trigo, cor dourada e líquido turvo com espuma média de curta duração. Ela é levemente doce, cremosa e muito gostosa. Agora, pense um pouco: você pode pagar de R$ 12,00 a R$ 15,00 para beber uma cerveja de milho numa barraca de praia, mas não pode pagar R$ 13,90 numa bela cerveja mista de puro malte? Com certeza, esta  você não encontra na praia.

Vale a pena. Recomendo.

CERVEJA DEVASSA (SLEEK) - TROPICAL LAGER LOURA

Família: Lager.
Tipo: American Lager.
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Amargor: Quase nenhum amargor (IBU = 7).
Espuma: Branca e textura média.
Cor: Amarelo intenso.
Teor alcoólico: 4,4% vol.
Preço: de R$ 1,50 a R$ 3,00 a garrafa de 350 ml

Esta cerveja, fabricada  pela Brasil Kirin, é uma puro malte tradicional, com um sabor refrescante e espuma média de curta duração para beber em copos de boca média. É uma cerveja de valor acessível, saborosa e de preço mais baixo do que suas concorrentes Heineken e Eisenbahn. Essa eu comprei por R$ 1,99, apesar de ter R$ 2,39 na lata. Quando forem comprar esta cerveja, procurem a devassa da lata alongada (foto acima) porque os mercados ainda vendem a devassa da fórmula antiga com conservantes. Eu não quero beber cerveja com química. e você?

Uma boa cerveja para receber os amigos em casa. Recomendo. 

CERVEJA MAREDSOUS - GOLDEN/BLONDE

Família: Ale.
Tipo: Golden/Blonde.
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e xarope de glicose.
Amargor: Pouco amargor.
Espuma: Branca e densa.
Cor: dourada.
Teor alcoólico: 6% vol.
Preço: de R$ 8,00 a R$ 17,00 a garrafa de 330 ml

Uma cerveja de abadia (inspirada nos estilos dos monges trapistas, mas não necessariamente fabricadas por eles) com tradição beneditina. É atualmente fabricada pelo grupo Moortgat sob a supervisão dos monges. Também para beber em copos de boca larga, ela tem uma espuma densa, cremosa, alta e de boa duração. Aromática e de um leve amargor sentido na boca, esta cerveja é muito menos doce que a duvel. Sua cor tem um dourado intenso e bonito. Recomendo.

CERVEJA DUVEL - GOLDEN/BLONDE

Família: Ale.
Tipo: Golden/Blonde.
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo, levedura e glicose.
Amargor: Pouco amargor, leve, suave. IBU = 31
Espuma: Branca e densa.
Cor: amarela suave.
Teor alcoólico: 8,5% vol.
Preço: de R$ 10,00 a R$ 22,00 a garrafa de 330 ml


Para  beber em copos de boca larga, esta cerveja belga é levemente adocicada, perfumada, de corpo médio e bastante lupulada. A espuma demora a se desfazer, protegendo por mais tempo a cerveja. Muito saborosa. Recomendo.