sábado, 4 de novembro de 2017

CERVEJA EISENBAHN - STRONG GOLDEN ALE


Família: Ale.
Tipo: Belgian Golden Strong Ale (fora  do estilo)
Ingredientes: Água, malte, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor  (IBU= 14).
Espuma: Branca.
Cor: Âmbar para cobre.
Teor alcoólico: 8,5%.
Preço: de R$ 3,00 a R$ 6,00 a garrafa de 355 ml.



Cerveja de aroma maltado, corpo médio, sabor doce, pouco amargor, imperceptível pela doçura  do malte, espuma branca e excelente aroma. Uma boa cerveja maltada, mas, infelizmente, fora do estilo definido no seu rótulo segundo o BJCP 2015. A cor está muito forte e o IBU muito baixo. Agora, mesmo fora do  estilo, é uma cerveja que vale a pena beber pelo preço cobrado. Pra quem não gosta de amargor é uma boa pedida.

sexta-feira, 3 de novembro de 2017

CERVEJA EISENBAHN - PALE ALE


Família: Ale.
Tipo: Belgian Pale Ale.
Ingredientes: Água, malte de cevada, lúpulo e levedura.
Amargor: Pouco Amargor  (IBU= 23).
Espuma: Branca.
Cor: Âmbar.
Teor alcoólico: 4,8%.
Preço: de R$ 3,00 a R$ 6,00 a garrafa de 355 ml.



Cerveja clarificada com pouco aroma lupulado, pouco amargor, cor entre dourado forte e âmbar, corpo baixo pra médio, sabor amargo sutil e pouca carbonatação. Espuma branca e airada, se desfazendo rapidamente e pouquíssima presença de renda belga. Deixa uma impressão geral sem impacto, mas uma boa cerveja que se pode beber de novo sem problemas. Melhor do que a Eisenbahn Weiss.