Família: Ale.
Tipo: Weissbier - Hefeweizen.
Ingredientes: Água, malte de trigo, malte de cevada, lúpulo, e fermento.
Amargor: Pouco Amargor (IBU= 12).
Espuma: Branca.
Cor: Dourado.
Teor alcoólico: 5% vol.
Preço: de R$ 12,00 a R$ 20,00 a garrafa de 500 ml.
Cerveja de aroma maltado, pouco amargor, aparência turva e dourada, própria das cervejas de trigo (weissbier), com origem em Munique (Alemanha), sabor doce e presença de trigo. A Hefeweizen (hefe=levedura) é simplesmente uma weizenbier que ainda tem levedura na garrafa. Bebida fraca de corpo médio e altamente carbonatada. Bom colarinho, com espuma cremosa, densa e duradoura. Líquido na média deste tipo de cerveja. Vale o preço.
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